Ruta del Penco Guachalá Cayambe

Ven a conocer más sobre la planta más versátil de los Andes y vive esta experiencia cultural y gastronómica.

  • Visita el jardín botánico de agaves en el Reloj Solar Quitsato,  conoce sobre las especies de agaves en la Mitad del Mundo.  Y recibe una  exposición sobre el proyecto Quitsato.
  • Visita la Hacienda Guachalá,  la más antigua y mágica del Ecuador. Aquí realizaremos una pequeña caminata a una planta de penco en producción para degustar el chaguarmishky o savia de penco, directo de la planta, y aprenderemos in-situ  sobre esta tradición milenaria.
  • Degustación de los derivados: miel, mermeladas, jaleas medicinales, vinagre, guarango etc. Con bizcocho y queso de hoja.

  • Degustación de Supay, el destilado de penco o agave. Explicación de todos los procesos, características organolépticas y sus cualidades, como el destilado más fino del Ecuador.

 

Duración : 3h aproximadamente. Empezamos 10am

Costo por persona: $15, menores de 12 años pagan la mitad

No incluye movilización.

Atención solo bajo reserva previa, grupos desde 10 personas.

La Hacienda Hostería Guachalá cuenta con servicios de restaurante y hospedaje en caso quieran extender su visita.

Para más información y reservaciones:

0998146681, 0999701133 o 0998005013

E-mail: sales@quitsato.org o mishkyhuarmy@gmail.com

Reloj Solar Quitsato km 192, Panamericana Norte E35. 10 minutos antes de Cayambe. Barrio La Bola Guachalá.

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